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牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。
到聚香园学习牛肉板面做法,有专业的老师传授技术配方,聚香园的牛肉板面揉得很筋道,至于料子,做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。这样香味扑鼻的牛肉板面料子就熬成了,再加上面,绝对的美味。
学习牛肉板面的做法,专业的老师传授技术配方,手把手的教,一对一的培训,学员自己动手练习,老师全程指导,不保留技术,不限制学习时间,直到学会为止,学前免费品尝。
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