冒菜是什么？加盟一项冒菜小吃需要多少钱？ 冒菜加盟，学习冒菜做法，济南冒菜技术加盟
冒菜是四川省成都市的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜原料不限，和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。
冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”，再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”
冒菜培训费仅需1500元，无需别的费用，一次性就可以学会。
骨汤麻辣烫1500元，麻辣烫小吃车1800元，六排摇滚烤鸡炉2800元（电的燃气的都有）三汁焖锅6800元，甏肉干饭2500元
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