油饼、母鸡汤培训是一个很好早餐行业，它适合早、中、晚餐，简单易学，适合广大待业青年，下岗职工，想小本创业的人士基本上，2-3天即能把油饼技术学好。1-2天鸡汤技术即能掌握。徐州油饼、母鸡汤的特点是：经济实惠，外酥里嫩，美味可口，汤的味道鲜美，味道纯正，真材实料，回头客源多，并能迅速扩大吃油饼喝鸡汤的广大人群 。徐州油饼，母鸡汤优势在于物美价廉。女同志喝一碗汤一元钱，吃一块饼三元钱，共计四元吃饱、吃好。男同志喝一碗鸡汤一元钱，吃四元饼。共五元即能吃饱吃好。（也可以在汤里冲鸡蛋，营养有美味。）而且在操作时干净，卫生，让广大食客们看的见，吃的放心。
食在香小吃培训学校，坐落在世界文化所在地—殷墟,中国八大古都之一安阳。人工天河诞生地——红旗渠，是无私奉献”精神创造的一大奇迹，“世界8大奇迹”。学校始建于2004年。高薪聘请了全国各地有名的烹饪大师8名，组成技术开发部，研究各地小吃，游走全国各地小吃技术升级，把最好的味道教给大家，本校经过长期的建设和发展，具备了良好的办学备件，积淀了丰富的技术和经营经验，教学科研水平稳步提高。服务功能也不断争强，为我国的小吃行业和再就业问题做出了重要贡献。
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