嘎嘎鸭下巴是在地道的川味基础上进行了改良和提升,口感浓香醇辣,回味悠长,其中鸭下巴是主打品种,选用优质草鸭(土鸭)鸭头,以特制调料提前腌制入味,再辅配秘制酱料炒制而成。嘎嘎鸭下巴干锅口味怎么样?趁热吃,入口很嫩,香的不可思议,糯糯的很有嚼劲,有点烤鸡翅的香醇,但烤鸡翅是靠孜然调味,而鸭下巴的咸、香、糯是从腌制成熟后的肉和骨头里散发出来的,让人百吃不厌!
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