重庆小面学习加盟去哪里学习重庆小面制作方法
重庆小面有多种口味，素面，肉面，肥肠面，炸酱面，豌豆面，牛肉面等等，十几种口味小面，根绝自己的爱好选材口味，好吃不贵的重庆小面开店加盟，聚香园专业教学重庆小面配料，酱料。配菜的制作方法、
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。
重庆小面培训费是2800元
学习咨询电话 刘老师
主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。
汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。
配料为时令绿蔬。
广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）、“提黄”（偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。
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板面1200元，拉面1800元，炸酱热干面1800元，朝鲜面1500元
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