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重庆鸡公煲是一道重口味菜品，主要是麻辣口味的，是从05年就可以流行的一种小火锅形式，可吃可涮的一种火锅。主菜是鸡肉，鸡腿，鱼，虾，牛肉，羊肉等，配菜有青椒，洋葱，香菇，涮菜，可以有生菜，白菜，西兰花，肉片，鱼丸等都可以。
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重庆鸡公煲是特别适合年轻人吃的一种快猜，一种小火锅形式。3，5人小聚最经济实惠的吃饭方式。
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