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土家酱香饼技术培训加盟,哪里可以学做土家酱香饼(图)
2015-09-26 15:53 来源:项目加盟网 浏览量:189

开心花甲

投资金额:1万以下

企业名称:开心花甲—长沙特色小吃培训

土家酱香饼技术培训加盟,哪里可以学做土家酱香饼 

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  随着生活水平的不断进步,人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求,不断要吃出美味、吃出健康,还要吃得味好之中有特色,吃得传统之中见新意,深圳神洲小吃培训的隆江猪脚卤菜不但色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长,还具有保健强身的作用。
  隆江猪脚卤菜“ 不但色泽美观、质地适口、香鲜醇厚、软熟滋润、唇齿留香、润而不腻、回味悠长;易于保管,有益营养等特质,还具有保健强身的作用。另外四川卤菜具有丰富的个性而有可以单一卤制的菜品,因而其广泛适用于鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、兔及其内脏、豆制品、鸡鸭鹅蛋等原料的卤制。
  土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃,后来被深圳李师傅引进推广,改进成大众口味,火遍全国。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。
  酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火暴,数十人排队等后已成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来。
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