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湖南津市牛肉粉培训(图)
2015-10-01 15:56 来源:项目加盟网 浏览量:209

开心花甲

投资金额:1万以下

企业名称:开心花甲—长沙特色小吃培训

湖南津市牛肉粉培训,哪里有牛肉粉学?
     课程好,学费便宜专业特色小吃餐饮培训中心,推荐您选长沙食为天小吃培训公司,是专业培训各类美食小吃的技术:食为天自成立以来,坚持严谨教学 全方位指点学员,并提供无限期的技术咨询和升级,上百种小吃技术、20年神厨师傅手把手传授,结合自己亲手操作。通过我们的专业培训和细心周到的后续服务,全国各地已经成功培训数千学子,不少学子已成功创业开店! 

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我们的牛肉粉:
   大概制作流程技术:1、选择制作高汤的材料 2、高汤材料的处理、然后制作高汤文火熬6-8个小时 3、四类码子(或哨子即盖在粉面上的肉食)的选料和煨制过程及配料和香料。

湖南津市牛肉粉培训(图)_1
培训品种:1.红烧牛肉(牛腩、牛杂)粉/面 2.红烧肉粉/面 3.红烧排骨粉/面 4.虎皮鸡蛋/粉 5.肉丝粉/面

我们牛肉粉详细培训内容:
1、湖南津市牛肉粉专用米粉的选购方法
2、正宗牛肉粉卤水的配方和熬制方法(学员亲自操作)
3、牛肉、牛杂及各种配菜的卤制方法(学员亲自操作)
4、湖南津市牛肉粉高汤的熬制方法(学员亲自操作)
5、传统经典的牛肉粉粉制作方法(吃上瘾学员亲自操作)
6、各种牛肉粉的制作方法(学员亲自操作)
7、杂酱码子的制做方法(学员亲自操作)
8、肉丝码子的制作方法(学员亲自操作)
9、牛腩牛杂码子的制作方法(学员亲自操作)
10、长沙剁辣椒的制作方法(学员亲自操作)
11、酸菜的制作方法(学员亲自操作)
12、酸豆角的制作方法(学员亲自操作)
13、卤蛋的制作方法(学员亲自操作)

学湖南正宗津市牛肉粉来长沙食为天找我吴鑫(经理)为您提供最专业的解答。

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