“冰火菠萝旺”——开创微店烘焙新纪元
2015-10-06 14:48
来源：项目加盟网
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冰火菠萝旺烘焙
投资金额：3-5万
企业名称：北京星动力餐饮投资管理有限公司
成熟产品 领袖品牌
菠萝包是为数不多有价值进行品牌化专营店经营的烘焙面包单品，这得益于其几十年来在港澳台地区无论是产品技术、口味还是口碑上的成熟和累积。随着两岸三地交流频繁，菠萝包的大陆市场蠢蠢欲动，99度+1度，冰火菠萝旺凭借在台湾的雄厚品牌背景和两岸团队强大的综合实力率先进入，成为烧沸菠萝包市场这壶开水的领袖品牌，拔得头筹，独占鳌头。
精准定位 犀利入市
15㎡即可开店 微店烘焙
冰火菠萝旺定位精准，既规避高端烘焙面包店投资大、经营难和风险高、利润被摊薄等弊端，又规避路边摊、超市内面包间的低价低品质的恶劣形象。冰火菠萝旺坚定走品牌化、品质化路线，不求高逼格，只做高品质，拒绝低廉差，扎根亲民化。一经入市，应者云集，反响空前。
模式强效，吸金“粗暴”
基于自身定位的准确，冰火菠萝旺反对大而全经营模式。以外卖店、微型店为主力，以精简产品线经营为要义，通过优化成本、流程、管理，把单产品经营高获利性的优点发挥到极致，避免了大店耗损浪费、各项成本高居不下，实际盈利能力薄弱的缺点。一间40㎡小店，创造日销售2500颗的业绩，单位平米的吸金能力直逼IPHON专卖店。
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