开土豆粉店必备六大法宝
2015-10-10 13:58
来源：项目加盟网
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怪老一黄焖鸡米饭
投资金额：10-20万
企业名称：怪老一黄焖鸡米饭加盟总部
土豆粉是一款营养健康的美味小吃产品，受到大众的欢迎，开一家土豆粉店是不错的投资创业选择。那么开一家土豆粉店有哪些方面需要注意呢?如何让店面生意红火呢?户大姐在这里介绍一些土豆粉开店必备的事项，希望可以帮到大家!
1、顾客定位
土豆粉店的消费不是很高，属于大众消费，另外，由于土豆粉的口味鲜香，营养健康，因此在顾客的定位上是老少皆宜，尤其受到年轻人的普遍欢迎。
2、地点选择
要选择人多的地方。最好是在商业区、美食广场、高校附近、办公楼集中地等。对于车流量较大的地段则不太适宜，因为人们匆匆往来，无暇光顾店面。
3、店面布置
店面布置要尽量简洁大方，同时也要充满时尚、温馨的气息，现在人们对于就餐环境的要求也在不断的提升，因此店面的布置也是吸引顾客的一部分。另外，土豆粉店作为餐饮行业，更重要的是在卫生方面要监管到位，尤其是餐具，桌椅方面以及厨房卫生，地面的整洁程度上都要做到位，使顾客看到整洁的舒适的就餐环境产生舒适、愉悦的感觉，就不用担心没有回头客的问题，时间一长，生意自然红火。
4、价格品种
价格方面，当然要做到适应大众化的价位，不要过高。而品种方面，在保证原有口味质量的前提下，可以推出一些新的口味，这样既可以留住那些喜欢经典口味的老顾客，同时也可以吸引那些追求新颖，喜欢尝试新鲜口味的年轻顾客。
5、经营策略
在店面的经营过程中，要善于掌握消费者的心理，灵活经营。在餐饮行业，顾客最为注重的还是产品的口味，而吸引回头客的最佳方法则是拥有自己独特的味道。制作土豆粉时应抱着宁精勿滥的原则，所有的食材要保证其新鲜度，一旦出现不新鲜的食材，要及时更换，采买新鲜的食材以此来保证产品的口味。另外，还要了解不同地方消费者的饮食习惯，在不同地方开店，则应照应当地人的饮食习惯。
6、开张必备
开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等，在开张前要仔细的确认一遍，并认真检查这些设备是否有瑕疵，货物是否齐全等一系列的问题。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。尤其要记住的是，消毒柜是必备的设备，绝不能省。
以上就是户大姐为大家整理的关于开土豆粉店的必备的法宝，了解了这些，相信在开店的过程中有很大帮助，想要创业才成功的朋友们，还在犹豫什么呢?赶快行动起来吧!
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