羊蝎子的做法羊蝎子火锅培训京都羊蝎子火锅加盟/ 忍不住化身一条固执的鱼
逆着洋流独自游到底 少时候虔诚发过的誓 沉默地沉没在深海里！
特色:
一、老北京铜锅涮羊肉。
1、双层火锅:上层是麻辣,下层是清汤的,分割要比那传统的一分为二来得彻底,来得方便、新颖!包括麻辣锅底的熬制,清汤锅底的配制!
2、涮烤一体锅:今人们在吃的方面要求和以前大不一样了,以前是吃饱吃好,现在不仅口味刁了,而且要吃出新意,吃出感觉。涮烤一体锅它打破了自古以来火锅与烧烤“水、火不共一锅”的烹饪界限,他将老北京火锅与铁板烧烤两种食法巧妙“容”于一锅;把油烟和焦油都降到了最少,吃起来放心,即以“美味、健康、环保、绿色”形象迅速得到广大消费者的认同与喜爱。该锅内藏巧工,一锅两用,火锅与烧烤两种美味各得其所,各得其味,且不受地域限制和季节变化的影响,真正做到特色经营淡季不淡旺季更旺。
3、正宗秘制麻酱调料配方、香辣酱调料的配方等。
4、正宗肥牛火锅海鲜汁、沙茶酱秘方。（福华口味）
二、正宗老北京羊蝎子火锅（红、白汤）配方:以多种纯天然中药材调料,科学的调配中药滋补配方,经泡、挑、烧、煨、焖等十几道工序秘制而成,使其营养与保健同源。春可清内热,夏可消暑,秋能聚敛,冬行温补之效,堪称老少皆宜,四季皆享的上乘养身健脑的佳肴。经众多京城白领、南北商旅人士食后公认浓淡相宜,口齿留香,百吃不腻,流连往返。
食其肉:嫩而香,性味甘温,补中益气,还可促进血液循环。
吸其髓:味甘性温,养血益髓,富含钙质,易于吸收。
品其汤:汤香满堂,通透鲜美,回味绵长。
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