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麻辣烫加盟总部(图)
2015-11-09 15:07 来源：项目加盟网 浏览量:191
 张亮麻辣烫加盟总部/麻辣烫加盟热线;182-1070-6601 杨洋 010-53676801  QQ：963554760  麻辣烫炉是为特色小吃麻辣烫量身打造的烧制设备。麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方名吃，麻辣串麻辣烫属街头和快餐小吃，其形式与街头的小摊大致相同。在麻辣烫炉 内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价格实惠，味道各异，俗称为麻辣串或者麻辣烫。
将麻辣烫炉置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
 麻辣烫加盟总部（图）_1
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