为加强对安全生产事故的防范，及时做好安全事故发生后的救援处置工作，最大限度地减少事故损失，山东沂蒙山酒业有限公司于2014年6月24日开展了安全生产事故救援预案演练活动，此次演练邀请了仓储科、勾兑科等部门参加，企划部、办公室进行了跟踪报导。
本次安全生产救援预案演练活动模拟了原酒泄漏起火事故发生后的应急处置，由山东沂蒙山酒业有限公司经理武玉山、办公室主任朱高才担任指挥。模拟储酒罐原酒泄漏，发生火灾，现场操作人员立即拨打急救电话并向经理汇报，经理立即命令启动应急救援预案，各救援小组奔赴现场展开救援，义务消防员用干粉灭火器、消防水炮、消防沙灭火，10分钟灭火结束。
通过演练，应急指挥部的综合指挥能力、调度能力得到了强化，救援人员的应急反应能力和实战性以及企业的整体防灾意识都得到了增强。
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