酒是一种文化，品酒是一种学问，当你品酒的时间，应该静下心逐步咀嚼，对酒当歌，人生多少，你会感触光阴脚步的急忙......我爱品酒，能领会它的醇香和人生的滋味，更能逼真的欣赏它奇特的优美！
我在现场有幸品尝了"优美伊"这一款红酒。当贩卖打开瓶盖的那一刹那，氛围中散发出扑鼻的酒香，闻到这酒香，使我潜意识的辨别出"优美伊"的醇香秀雅与其他酒的区别，这大概便是酒缘吧。
我不会品酒，也没有喝过许多酒，但我知道品酒实在便是通过眼观其色、鼻闻其香、嘴尝其味，并综合色、香、味三方感官的印象，来确定酒的气势派头。 倒上半杯"优美伊"，轻轻的动摇羽觞举行视察，酒的光彩无色，清澈透明，晃之有晶莹、美丽的情形出现，变革无穷优美。将羽觞置于鼻下，轻轻地对酒吸气，一股扑鼻的醇香直入肺部，酒香中还带有一种微微的花朵、果实的天然香味，令人迷恋。我嘬饮一小口，细致去品酒的味道，刚入口的时间很绵，还感觉出有股淡淡的苦涩。逐阵势将酒咽下，甘润、顺畅、不刺咽喉，随之又喝了几口，苦涩逐步消散，随之感觉到酒的甘甜。
对酒我有一种特另外情感和明白，我差别意某些人把酒贬的一文不值，也不欣赏那些太过歌颂和依赖它的人，要是你对酒不肖一顾的态度，就只能和它擦肩而过，却无缘感觉它那奇特的醇香，而一旦你在酒中迷失了自我，就将永久咀嚼不到此中的真味。
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