喜来稀肉 韩国著名烤肉连锁品牌
2015-12-11 08:01
来源：项目加盟网
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喜来稀肉
投资金额：100-200万
企业名称：江苏方寸间餐饮管理有限公司
喜来为创始人朴哲代表的儿时故乡，那里是法国人聚集地，时时刻刻上演美酒与用餐的地方。多年以后朴代表在首尔创立了喜来这个品牌，作为一个可以舒适滞留的爱之家，在烟雾中的熊熊之火想起儿时的感情。
主打产品：护心肉
“ 护心肉”是猪胸前横隔膜之间非常稀少的一块肉，因无油，口感柔和，且有嚼劲而被视为珍贵肉质，又名暗肉。横隔膜是分离胸腔和腹腔的肌肉性膜，若呼吸中枢被二氧化碳刺激，横隔膜会反复收缩，弛缓，扩大胸腔，帮助肺部进行呼吸运动。 一头猪只有250克，这部分肉肉质细嫩富有弹性，经过韩国大厨的精心调理，烤出来的“护心肉”香嫩无比，口味浓郁，瘦而不柴。一份小小的“烤护心肉”包含了韩式烤肉文化的精髓，到“喜来稀肉”用餐，“烤护心肉”是必不可少的项目。
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