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土家掉渣烧饼”佐料品种多、味浓、香味隔老远都能闻到,而且这种味道是一般食品所没有的,首先就勾起人们的新鲜感。烧饼有猪肉味的、有牛羊肉味的,其制作和外形都有自己的风格,更撩起人们去尝一尝的欲望。黄澄澄的表皮上撒着肉末,油滋滋地冒着泡,几十米范围内都能闻到香,深受人们的喜爱欢迎。
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糕点类:榴莲酥、长寿糕、枣糕、无水蛋糕、肉松蛋糕、蛋挞、泡芙、桃酥饼、蝴蝶酥、红豆酥、绿豆酥、榴莲千层蛋糕、榴莲班戟。
饼类:煎饼果子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、驴肉火烧、馅饼、千层饼、土家酱香饼、土家掉渣饼、黄桥烧饼、老北京油酥芝麻饼、香酥牛肉饼、肉饼、手抓饼、葱油饼等
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