淄博去哪学习熟食卤制技术滨州培训猪下货咸水鸭做法
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猪头肉猪下货2200元
熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。
特色:色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。
最美下酒菜就选熟食，另外还有干锅鸭头，久久鸭脖，麻辣龙虾，烤猪蹄等等
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