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开一个重庆鸡公煲店，可以做多种快餐小吃，加盟一个重庆鸡公煲店，做快餐项目，也可以主要做外卖，现在比较流行的外卖，美团外卖，达达外卖，曹操外卖。。。。。。都可以。主食是米饭，主菜鸡公煲。
重庆鸡公煲是从05年开始流行的一种迷你小火锅形式，可吃可涮是一种快餐形式。鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。
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重庆鸡公煲，黄焖鸡米饭2500元
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