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汤火功夫麻辣烫
2016-01-07 09:19 来源:项目加盟网 浏览量:231

汤火功夫麻辣烫

投资金额:10-20万

企业名称:滕飞龙餐饮管理有限公司

汤火功夫麻辣烫属于哈尔滨滕飞龙餐饮管理有限公司,初起源于长江之滨,是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤,放入花椒、辣椒等调料,加入生肉、野菜,吃得热火朝天,痛快淋漓。既可果腹,又可驱寒、袪湿。这种吃法流传到习武世家,他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中,加入新鲜蔬菜,既美味可口又强身健骨,这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂,流传不广,知之者不多。

哈尔滨滕飞龙餐饮管理有限公司作为一个连锁型快餐企业,从自身所追求的理念以及行业特点出发,把“精于品质,助力腾飞”作为企业的生存宗旨以及发展理念。

公司自2005年成立以来,就立志做快餐行业的先行者,公司成立初期,在发展战略中就把品质作为公司发展的第一生命线。俗话说“民以食为天”我们有决心为全国乃至世界更多民众的快餐饮食健康把关。所以公司一直秉承自主研发、生产、加工,每一份原料都是经过层层筛选,每一个环节都是经过层层把关,力求把最好的品质,最健康的快餐带给每一位消费者。而对于公司的每一位员工而言,在对于品质的问题上,每一个位员工都是十足的“偏执狂”十足的“疯子”。这种印刻在骨子里的企业文化与个人的信仰、性格无关,而是一种责任心。正所谓“仁者,任也”正是这种责任心的建立,使得每一位员工都能成为对自己、对公司都能够付得起责任心的人。

汤火功夫麻辣烫连锁总部综合了多年来流传下来的民间配方、武术世家的滋补方法,运用麻辣香料、草药,使汤具有疏筋活血、补气祛寒、开胃健脾的功效。以现代工艺加工而成骨汤料包,富含钙质,达到补钙强骨的目的。二料合一,用于汤中,益于消化吸收,又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸,营养全面,味道更加鲜香。"汤火功夫“采用现代工艺批量生产料包、操作流程规范化,提高了麻辣烫的出品速度,使这道几近失传的餐饮精品重现光芒。 


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