湖南哪里有学鸭血粉丝的地方
联系人:伊华
联系电话:0731-83870532
微信+手机:18390904851 咨询QQ:3314974336
联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至5楼
我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,公司单项价格一般在600到1600左右的价格,项目价格已实际电话咨询为准,另有早餐系列技术培训,快餐系列技术培训,夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训,湘味轩联系人伊华,
温馨提示您:一份学费可以两人前来学习,现有学二送二优惠。
老南京都知道,在鸭血粉丝汤没有出来之前,人们喝的是鸭血汤;也就是在清汤里面加入鸭血,撒些香菜、小葱,放点油盐酱醋,内容简单得很,但也是别具风味的一种吃法。后来,经过无数食者和厨师的不断推陈出新,又在其配料里面添加了粉丝、鸭肝等,由以前的清汤变成了高汤,味道就浓郁了许多。鸭血切成薄薄的小方块,鸭肝切成小片状,粉丝温水备用;汤烧到汤沸成朵朵花儿,再加入鸭肝、鸭血、粉丝等,旺火煮上即可;起锅盛到大汤碗里,最后撒上切碎的小葱和香菜、轻轻一搅,热气升腾,香气就随之在小小厨房内游走。
实际操作内容
1.讲述鸭血粉丝汤的发展史及特色特点。
2. 参观鸭血粉丝汤的制作流程。
3. 泡粉及熬汤,鸭血粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。
4.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
5. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
6. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
7. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。
8.投资预算分析及经营管理方法。
下一篇:想学包子技术哪里可以学
请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
负责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容真实性,准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。
友情提醒:为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。