哪里可以学麻辣烫小吃技术？麻辣烫如今早已成为最受现代人青睐的美食之一，全国各地，大街小巷，都有这麻辣烫的身影。特别是盛夏的夜晚，亲朋好友围坐在大排档，上一锅麻辣烫，将各种材料串串浸入滚烫老汤中，新鲜的食材，香浓的滋味，辣得大汗淋漓，就着冰凉的啤酒，怎一个爽字了得，寒冬里，屋内一锅香浓滚烫的麻辣烫，吃得人人心里暧洋洋。
麻辣烫选料丰富新鲜，各种肉食、禽类、水产、时令蔬菜、干鲜菌果。四季食物原料均可入锅，营养全面。一夹一烫便可食用，保留了大部分的营养，既鲜嫩可口，又有益健康。辣而不躁、香而不腻、温而不火、口感醇和。且兼有保养滋补、开胃顺气的功效，食客有酣畅淋漓的快感。
听说过龙虾双吃，好手艺麻辣烫也有三吃法。吃法1：红汤劲爆麻辣烫。口味麻辣鲜香，麻的入骨，辣得透彻。麻辣酣畅。吃法2： 清汤三鲜麻辣烫。底汤清爽，回味鲜香，营养健康，怕吃辣的有福啦。吃法3： 干鲜麻酱麻辣烫。烫好的各种蔬菜、丸子、豆皮、木耳等，不带汤装碗，配上本部特别调制的芝麻酱，干爽适口，辣度自由控制，爽！
曾氏食为天2016年推荐学精品小吃套餐1580元。
1.岳阳烧烤+口味虾+烤脑花+铁板天师豆腐。
2.酸辣粉+铁板鱿鱼+湘西泡菜+油炸无骨鸡柳。
3.长沙油炸臭豆腐+四川麻辣烫+西安凉面+红油凉拌菜。
4.岳阳烧烤+口味唆螺+砂锅粉+西按凉皮。
麻辣烫培训内容：
1、学习了解制作麻辣汤的原料、香料、调料的特点及作用。
2、麻辣烫常见菜品原材料的选料、加工方法、保鲜方法。
3、麻辣烫禽肉类、水产类、蔬菜类材料的处理制作方法。
4、麻辣汤各种材料的汤制流程和方法
5、麻辣汤各种口味味碟的制作方法
6、麻辣烫高烫的制作技术和保存方法。
7、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串莶麻辣烫的经营模式和方法
8、麻辣烫菜品的科学搭配方法
9、设备器具的采购途径和方法
长沙新天地·2人来学免一人学费!（新年好，小王祝您事事一帆风顺）
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长沙食为天特色小吃培训，街头美食：不变的潮流、永恒的经典
餐饮业是公认的黄金行业、朝阳行业。常言说：“生意做遍，不如开家饮食店”。做餐饮，大的可以成功上市，小的可以发家致富，由于市场需求旺盛，消费人口庞大，因此许多人把投资餐饮当做赚取人生第一桶金的首选创业项目！
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