哪里有烤鸭技术学,长沙正宗北京烤鸭培训
联系人:曾天宇
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2016年长沙湘味轩总部最新优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。
湘味轩酱板鸭培训要点 鸭子的选择与鸭子处理技巧,
鸭子腌制技巧,
酱板鸭专用卤汤料包的配置
调酱汤秘方及酱汤制作,
酱板鸭烤制方法与技巧,
酱板鸭成型方法及吃法。
湘味轩酱板鸭具体培训方式
1、理论讲述与实料操作结合,手把手、一对一培训;
2、从市场需求与发展出发,有针对性地进行传授;
3、常年培训,随到随学,学期不限(一般2~3天即可掌握)
4、包教包会,确定每个学员能够独立开店经营
常德酱板鸭也是湖南酱板鸭的一种,自然也有其独特的口味。常德酱板鸭是近几年湖南比较热的一个熟食品牌,有好几十种产品,自然继承了湖南酱板鸭所特有的味道。
喜欢湘菜口味的一般都会喜欢吃:有嚼劲开胃,刚吃一小口打开你的口味,再慢慢嚼就越吃越有味道,继而是感觉到辣的后劲很足,让你辣而不舍。在外面酱板鸭的做法和吃饭各不相同。尤其是在餐馆里面厨师会根据传统的方法,加上自己揣摩出的适合大众口味的做法,不同的厨师有不用的领悟,所以做出来的味道也会不同。在湖南,要数湘春酱板鸭富盛名。
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