首页 嗨,欢迎访问项目网
搜索

首页 > 企业新闻 > 特色钱粮湖土鸭培训,一对一(图)

特色钱粮湖土鸭培训,一对一(图)
2016-03-13 10:13 来源:项目加盟网 浏览量:162

苏味轩小吃培训

投资金额:3-5万

企业名称:长沙湘味轩教育咨询有限公司

湖南特色钱粮湖土鸭培训


钱粮湖土鸭馆是一种土菜做法,店内桌椅是粗糙结实的原木,桌中挖个圆洞。桌子不大,最多可坐五六人,便于品味和交流。按严格的说法,钱粮湖土鸭馆只有一个菜——就是鸭。店里还有几个菜做得不错,吃的人却不多。来吃鸭的人多是回头客,吃过一次,觉得味道不错,来吃第二次、第三次。

南方水乡,家禽数水鸭最多。东洞庭湖西岸钱粮湖镇,乃原江南第一大国营农场钱粮湖农场所在地,近年来以养鸭闻名,仔鸭肉质细嫩,味美脆酥,成为湖区一大名鸭。

吃鸭是南方一种爱好。在南方宽大的地盘上,以鸭成名的地方很多,根据当地人的饮食习惯,作成当地人爱吃的鸭肉类菜肴,为行走江湖的人提供美食和口味。我走过很多地方,有南京野水鸭、芷江鸭、洪江仔鸭等吸引过我。在长沙,吃鸭是一种文化,汇集湖南各地的名鸭,且做得各有特色和文化内涵,吃鸭就像在品味当地文化和人文。



      鸭按辣的程度分三种:巨辣、中辣、微辣。一般人吃中辣,就着火锅,边吃边冒汗。钱粮湖鸭火锅,只有鸭肉,鸭杂较少,如果你幸运,就可以吃到鸭蛋,那是最好的钱粮湖仔鸭火锅。鸭蛋是仔鸭还没有下的蛋,在体内长成雏形,杀鸭是取出,与鸭肉一起炒,后加火煮。鸭蛋纯黄,没有蛋白,外面裹着一层皮,看着煮熟的鸭蛋,有点嫩黄,轻轻咬去,有点弹性,也有着绵劲,既脆又像蛋白的韧,表面不粉,也不卤嘴,吃起来很带味。钱粮湖鸭火锅最鲜明的是鸭杂,切成薄片,经火锅一煮张牙舞爪的伸开来,很吸引眼球和有着夸张的架势,虽然鸭杂很薄,咬上去非常的脆,有着咔嚓咔嚓的声响,好像在告诉大家,这是正宗的鸭杂做法,吃起来才脆。



长沙湘味轩教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级


培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;

2、保证核心技术配方无保留传授技术;

3、保证学习中途不增加任何杂费;

4、保证学员能够完全掌握核心技术;

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;



钱粮湖土鸭培训内容    学费1000元

1.土鸭的识别处理以及进货渠道

2.火锅汤底制作培训过程

3.土鸭亨煮过程及时间火候掌握

4.土鸭配方传授及配料比列做法

5.配菜制作及处理方法传授

6.秘制油熬制过程及开店设备指导



培训课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.



其它小吃培训项目:
1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉)
2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉)
5、休闲小吃项目:(奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子)。



湘味轩培训套餐:

套餐三:常德鸭霸王+烧烤+炒粉炒粉 2200元

套餐四:长沙臭豆腐+麻辣烫+酸辣粉 1400元

套餐五:麻辣烫+香辣油炸+铁板鱿鱼 1400元

套餐六:烧烤+开心花甲+鸡叉骨 1500元

套餐七:桂林卤粉+重庆酸辣粉+凉皮凉面 1500元

套餐八:红油卤菜+果木烤鸭 2500元

套餐九:过桥米线+土豆粉+酸辣粉 1600元

套餐十:卤菜+凉菜 1200元

套餐十一:开心花甲+长沙臭豆腐+鸡叉骨 1500元

套餐十二:凉皮凉面+长沙臭豆腐+香辣油炸 +铁板鱿鱼 1500元

套餐十三:浏阳蒸菜+盖码饭 2000元

套餐十四: 嗦螺+口味虾+鸭霸王+诸葛烤鱼 2600元

套餐十五:土豆粉+开心花甲+酸辣粉 1500元

套餐十六:砂锅粥+烧烤+诸葛烤鱼 1900元

套餐十七:烧烤+诸葛烤鱼+鸭霸王 2600元

套餐十八:铁板鱿鱼+油炸鸡叉骨+长沙臭豆腐 1500元

套餐十九:香辣油炸+酸辣粉+麻辣烫 1400元

套餐二十:湘西泡菜+酸辣粉+凉皮凉面 1300元

套餐二十一:油炸鸡叉骨+酸辣粉+凉皮凉面 1500元

套餐二十二:酸辣粉+臭豆腐+凉皮凉面+麻辣烫 1500元

套餐二十三:诸葛烤鱼+烧烤+口味虾+臭豆腐 2000元

套餐二十四:包子馒头+豆浆油条+粥 2300元

套餐二十五:包子馒头+酱香饼+粥 2300元

套餐二十六:桂林米粉+凉皮凉面+酸辣粉 1500元

套餐二十七:牛肉粉+酸辣粉+肠粉 1900元

套餐二十八:酸辣粉+凉皮凉面+热干面+炒饭炒粉 1400元

套餐二十九:烧烤+鸭霸王+口味虾+嗦螺 2300元

套餐三十:烧烤+开心花甲+臭豆腐 1500元

套餐三十一:香辣鸡叉骨+臭豆腐+铁板鱿鱼 1500元

套餐三十二:香辣油炸+麻辣烫+凉皮凉面+章鱼小丸子 1400元

套餐三十三:臭豆腐+香辣油炸+脆皮玉米 1400元

套餐三十四:烧烤+开心花甲+鸡叉骨 1500元

套餐三十五:泡菜+香辣油炸+酸辣粉 1300元

套餐三十六:酸辣粉+土豆粉+热干面+凉皮凉面 1500元

套餐三十七:摇滚烤鸡+臭豆腐+香辣油炸 1500元

套餐三十八:铁板鱿鱼+酸辣粉+麻辣烫 1400元

套餐三十九:珍珠奶茶+脆皮玉米+轰炸大鱿鱼 2000元

 

湘味轩联系电话+(微信)183-9094-2393我叫星辰),打进电话一人学费可以2个人来学!QQ咨询:2872612858【一直在线】
美食培训地址:长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118!请保存电话方便联系!

长沙湘味轩培训总部最新优惠活动:一份学费学两个人,学第2个技术只要半价,终极半价优惠,活动只限10天,机会不多,还等什么, 抓紧行动,此活动需要提前电话预定! 郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费

相关标签:

上一篇:临沂熟食学习,加盟卤肉做法,猪头肉,猪下货学习(图)

下一篇:锡纸八爪鱼小吃培训,哪里最正宗

我已阅读并同意《加盟网服务条款》
提交咨询 *为必填项)

请填写留言或根据意向选择下列快捷留言

  • 请问我所在的区域有加盟商吗?
  • 我想了解苏味轩小吃培训加盟费多少?
  • 请问苏味轩小吃培训加盟电话多少?
  • 请问苏味轩小吃培训门店有多少家?
  • 请问苏味轩小吃培训加盟有哪些支持?
  • 请问加盟苏味轩小吃培训有什么要求?

负责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容真实性,准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。

友情提醒:为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。

为您推荐相关品牌

希望美术教育