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贵族味道面包蛋糕加盟后的相关事宜
2016-04-06 13:14 来源：项目加盟网 浏览量:187

贵族味道烘培

投资金额：3-5万

企业名称：广州法麦餐饮管理有限公司

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       关于面包蛋糕加盟行业的发展，品牌蛋糕店加盟之后如何进行销售和管理，从而通过加盟而带来利益的增长。对于初次接触的人来讲，想要在加盟之后顺利的开业大吉,其中需了解的管理经验和要点甚为关键，下面和大家一起分享一下…

 
       俗话说，分工是为了更好的合作，的确如此，尤其是面包蛋糕加盟后的初期。在分工方面的工作安排,需由高层领导进行正确的决策和部署品牌蛋糕店加盟。制作面包和蛋糕的专业人员进行分工安排和部署，明确各自的职责和工作范围，利于员工更好的做好自己的工作，还可以更好的避免出现工作交叉空白的现象，不但有损公司的声誉，还涉及顾客的抱怨。
 
       关于面包蛋糕加盟之后，各种面包蛋糕的销售和展示，也需进行适当的调整和优化。可以采用分模块销售，面包销售是一个模块销售，蛋糕销售是一个模块销售。意思就是分区域进行两种商品的销售，一来便于管理人员的管辖，二来利于顾客在挑选过程中进行挑选和选购，同时也为结账人员规避了结账时价格混淆的风险，所以针对这种情况，还是分开管理较为合适。
 
       最后需要注意的一点是面包店加盟，收银人员工作方面的模块，设立专业的收银人员，并且配备相应的电脑设备，所有的结账事宜均由收银人员接管负责即可，确保结账过程中无漏结的现象，保证收银工作的正常开展。
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