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今天逛步行街，罕见地看到两个外国人吵架，两人越吵越厉害，旁边看热闹的人越聚越多。。。看到这个我就急了，大声喊道：“你们俩能不能说普通话啊！听懂了我还能帮忙劝劝架！”
出水：鸭、脖、鸭头、鸭肠需出水，基方法为在沸水中煮10-15分钟，煮出血腥味后用清水冲洗干净（注：原料应开水下锅四、卤制： 1、调味：先加适量味精、食盐（偏咸）、白糖（50斤卤水中加味精2两左右、白糖4-6两）,然后加毕卜15克，花椒500克，辣椒500克，鸡精120克。 2、卤制：加原料、料酒、红曲粉、小火煮1小时，卤锅离火前10分钟加入鸭味香精，鸭味骨髓浸膏，超级鲜味王适量，卤锅离火后仍需浸泡10分钟左右，待辣味进入后出锅即可。 卤水的保管：每次卤后将卤水放置在通风的地方，冷却后不要晃动，如卤制原料少，只需要卤汁一部分，那么，卤制原料时剩下卤汁与未使用的一部分卤汁必须全部烧开。武汉脆皮烤鸭 脆皮烤鸭加盟 上海脆皮烤鸭 脆皮烤鸭配方 脆皮烤鸭脖子 脆皮烤鸭的做法 脆皮烤鸭技术 “九九鸭脖王”更是一绝，色香味辣、麻都集于一身，让人吃了想吃，啃了上瘾，更是鸭子系列的一大特色。“九九鸭脖王”系列的最大优点是吃了让人还想吃，哪怕吃一次，就让你终生难忘，再吃别的卤菜就索然无味了，所以它是当今传统卤菜无法相比的，真正做到出神入化的大众口味，使人百吃不厌、回味无穷。特别是在盛夏，再来几瓶冰冻酒水，边啃边饮，麻了舌头，晕了脑袋，似人间仙境，爽呀！！ “九九鸭脖王”它虽然辣,但辣口不辣心,吃了不上火。“九九鸭脖王”绝在您处于厌食阶段、情绪低落阶段，它会令您闻而欲食，情绪高涨，吃了想吃，啃了上瘾，更是鸭脖系列的一大亮点。“九九鸭脖王”营养丰富，脂肪含量低，经常食用，可以提高人的免疫力。其中药有补肾益气，润肺止咳，养颜滋补，是极好的美容食品。“九九鸭脖王”香辣卤鸭脖肉质细腻，肉纤维韧劲适度，不夹塞齿缝，丝丝入味，香浓入骨，拇指食指运转，丝丝缕缕入嘴…… 是一种享受纯粹的雅致而又休闲享受……咀嚼之口感极佳，满口卤香、大快朵颐之外，兼有美容健颜功效。
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