成都小吃风靡神州，驰名海内外。上世纪40年代，是成都小吃近代发展史上的高峰期，随着时代的进展，在川菜首府的成都小吃已在传统工艺基础上，吸纳南北所长，演进出多种形式。
而成都小吃也因为开店适应性广（可以做休闲小吃餐厅、小吃快餐、柜台店，甚至是手推车店），投资可小可大，具有广泛的民众基础，经营稳定等诸多特点，一直是餐饮创业小本投资人的最爱。在成都小吃经营实践当中，我们发现有大量的小本餐饮投资人希望自己学得具体某个种类的成都小吃的厨艺技术，开始创业之路。由此，我们立足于川菜技术基地鸥湖岛川菜酒楼，推出了成都小吃技术培训专项服务。
成都小吃厨艺培训基地正式落户鸥湖岛川菜酒楼！
俗话说：良田百亩，不如一技随身。在餐饮市场上，涌现出很多专志于餐饮事业的年轻人，他们不仅是希望简单的开一个店，而是希望自己也能够深度融入其中，掌握小吃厨艺技术，在“师父”引进门之后，能够自己去领悟和创新，按照自己对于小吃的理解，走出一条全新的事业路径。
为此，公司按照成都小吃的范畴，梳理出：煎、炸、蒸、煮、烤、烧、伴、卤、汤等系列品种，涵盖了小吃面点、小吃快餐、小吃休闲餐等业态的实际应用。
部分成都小吃掠影：
三大炮：家乡的味道。
喝一勺养生汤，咬一口这种地道的牛肉焦饼，爽的很！
欢迎各地小吃加盟商创业者前来成都鸥湖岛川菜酒楼深造学习系统的成都小吃厨艺。
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