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哪里可以学做麻辣香锅(图)
2016-04-29 11:40 来源:项目加盟网 浏览量:102

长沙雨花区香喷喷餐饮管理有限公司

投资金额:3-5万

企业名称:香喷喷餐饮管理有限公司

                哪里可以学做麻辣香锅


特惠价1280元


2016年长沙神来福总部活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。

哪里可以学做麻辣香锅(图)_1


麻辣香锅介绍:

发源于巴蜀区域,以四川、重庆等当地麻辣风味交融而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特色。尽管麻辣香锅归于麻辣口味,但颇受全国门客喜爱。听说,当地人平时喜爱把一大锅菜一重用各种调料味料炒起来吃,而每逢有主要的客人时,便会在往常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆 肠、肉嫩,笋片幽香,腐竹由于事前炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入自身的香味,混合起来今后,成果了“一锅香”。


1.教师带学员初步了解干锅运营用具、设备的制造及运用。
2.教师解说香辛料的效果及分类、选料及加工。
3.训练干锅调味酱、麻辣酱制造。
4.训练干菜,山菌的处理办法与窍门。
5.训练肉料的腌制及处理办法。
6.训练虾的处理办法。
7.训练红油、高汤的的制造及保养。
8.训练各式干锅的制造办法。
9.肉质、泡发材料的保管及寄存。
10.干锅的用具、设备的制造及收购地址。
11. 学员自个重复操练所学的课程,一直操练到娴熟满意停止。.收购教师可以带情愿到商场看看我们收购是如何买菜的,买菜的窍门等等,学员到商场知道了解收购的细节进程,由于收购也是做餐饮的大学问,秘香宫教学员学习不但教技能口味。更主要的教好学员如何创业。趁便可以了解自个开店要用的设备,材料等。
12.免费开店咨询辅导。


训练确保
1、确保每个学员全程都是实习着手学习;
2、确保核心技能配方无保留传授技能;
3、确保学习半途不增加任何杂费;
4、确保学员可以彻底把握核心技能;
5、确保学员可以学到有竞争力好滋味的技能;
5、每天小吃许诺,学不会,绝不收取任何费用;
6、确保国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;



长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是长沙市人力资源和社会保
障局颁发的单位。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校以“培养长沙名厨,成就天下名菜,传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”,确立以市场为导向、以社会需求为目标的
办学理念和专业设置原则,面向市场,服务社会,依法办学,从严治校。    
 

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