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济南把子肉米饭学习，加盟把子肉米饭技术配方(图)
2016-05-31 11:34 来源：项目加盟网 浏览量:75

聚香园餐饮培训

投资金额：1万以下

企业名称：济南聚香园餐饮管理有限公司

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上好的四层见方带皮五花肉，焯水后加葱姜八角、酱油清水，细火慢炖到酥烂；为防止肉片散掉，还要要用细麻绳将肉片捆扎起来，是谓”把子肉“；雪白的米饭上，铺上1、2片把子肉，再浇上一勺炖肉的原汤，是谓”好米干饭把子肉“！（微信）姚宇，qq2914959339，欢迎来公司考察和学习，并且提供免费品尝！！！
济南把子肉米饭学习，加盟把子肉米饭技术配方（图）_1
由此可见，把子肉并不难做，属于那种不需要厨艺、只需花点儿功夫的大炖菜；只是因为它好吃不贵、又是那样炖好了一大盆一大盆地售卖，所以才少有人在家里自己费工夫去做了。如今济南市面上虽有那么几家传说着做得好吃，但是真正能炖到入口即化、鲜香肥美、肥而不腻、瘦而不柴的还真不好说；更甭提市售猪肉的品质究竟如何了！
把子肉米饭经营品种：
主食：碗蒸米饭
主菜：把子肉，酱尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、酱鸡蛋、豆腐块、海带卷、卤鸡腿、卤鸡翅
凉菜：多种可口凉菜 
汤：蛋花汤
饮料：冰粥、珍珠奶茶 
加盟济南把子肉米饭技术2500元，原价2800元，还赠送小凉菜技术
排骨米饭学习2000元，重庆鸡公煲学习1500元，黄焖鸡米饭培训1500元，砂锅米线1500元

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