红油凉菜培训
一、红油凉菜介绍
红油凉菜做法简单，其主要技术是怎样制作红油，其色鲜味香辣，分香辣、麻辣、五香三大类，全国各地都以川味凉菜为主，此项目的主原料都是进货为主，加入我们特制的红油即成，所以我们经营起来是很轻松的，有大把时间休息，或者兼做其他生意，使自己收入翻一翻。
二、红油凉菜培训情况
| 培训内容 |
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| 培训课程安排 |
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1.项目技术详细讲解，主料及配料的选材配置及加工处理方法。 2.学员实际操作，制作出成品，老师旁边检查指导。 3.老师在实践操作中带领你学习店铺经营小技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 4.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 5.所需要的工具与设备器具采购途径和要求。
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| 培训时间 |
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每周星期一~星期六，包教包会，学会为止，一般需要3~5天左右，视个人情况而定。
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