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哪里有学酸辣粉泡菜的地方(图)
2016-07-06 11:27 来源:项目加盟网 浏览量:154

苏味轩小吃培训

投资金额:3-5万

企业名称:长沙湘味轩教育咨询有限公司

哪里有学酸辣粉泡菜的地方

致富热线    qq 1062323388


培训内容

   “重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于价廉物美,是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。酸辣粉是以红薯粉为主料,能健脾开胃,预防便秘,是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身,夏季吃开胃。经常食用酸辣粉能保护人体皮肤,延缓衰老,也有很好的减肥功效。让人流连忘返,回味悠长。在竞争如此激烈的今天,特色名小吃是餐饮界取胜的重要法宝。“重庆酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。如此好吃又赚钱的小额投资项目,现如今可不是那么容易找到的。


培训过程


1. 实操课:重庆酸辣粉的各种中草药的识别处理及采购方法。
2. 实操课:重庆酸辣粉的干粉浸泡时间与技巧
3. 实操课:重庆酸辣粉的高汤制作全部过程和方法
4. 实操课:重庆酸辣粉专用肉沫的制作方法。
5. 实操课:重庆酸辣粉的秘制红油制作技巧。
6. 实操课:重庆酸辣粉香脆花生米的制作技巧。
7. 实操课:重庆酸辣粉的开胃小菜的制作方法。
8. 理论课:骨汤麻辣烫的设备介绍购买及销售与技巧。

培训时间

学费600元

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2—3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

     哪里有学酸辣粉泡菜的地方(图)_1 

      长沙湘味轩总部优惠活动:一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多        抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。

        

        

联系电话     微信  qq  1062323388

联系地址:长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城72楼整层

 

公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车,我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2191181-5

 

        

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在长沙街头看到这个名字感觉很亲切。酸萝卜是湘西极家常又极地道的小吃。酸酸甜甜,清脆爽口,还能开味助消化、去油降火。湘西泡菜酸萝卜一年四季都有。

湘西泡菜首先是选材。的萝卜应是冬天经过霜雪的红皮白肉萝卜,生吃味道清甜而且有些辣口,脆啵啵的。

其次是色泽,红皮白肉萝卜泡出来的酸萝卜粉嘟嘟的,看着就让人嘴馋。

再则是味道,酸萝卜要老汤泡出来的才香,还有丝丝清甜。酸萝卜也可以加糖 的,只是加糖的时机、调料的种类、用量都是很有讲究的。

        

 

另外,湘西泡菜泡汤的制作,泡汤的养护,萝卜泡制时间的长短等等都是很有讲究的。只有这样精心泡制出来的酸萝卜才够正宗、够原汁原味。

在长沙卖酸萝卜的很多,大学高校区常常看到排队抢购的场面。

        

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