哪里可以学做烤猪蹄 烤猪蹄技术哪里有学
长沙湘味轩美食培训机构
联系人：邱星
手机+微信：151-1145-6970
咨询QQ：279-687-5385
长沙星沙汽车站旁
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联系我可以一人学费两个人来学
培训内容
各种烤蹄的酱、调味粉的配置，各种烤蹄的腌制方法与烤制技巧等
课程安排
川味麻辣烤蹄
将川味有机结合到烤蹄之中，麻辣鲜香，深受喜食辣味的顾客欢迎，是烤蹄中的销售冠军。
BT变态味烤蹄
超级变态辣味，非一般人所能承受，体验从头到脚尖畅快。注意怕辣者勿食，否则…
烤猪蹄的培训内容
一:猪脚的选择和处理;
二:各种名贵中药的认识和初加工;
三:秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;
四:猪脚的卤制技术;
五:烤炉的认识和使用;
六:烤猪蹄的专用秘制红油的制作;
七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;
八:各种味型的制作;
学 费
1200元，包含技术转让费、 资料费等，中途不收任何费用。
学习时间
不限学习时间，学会为止，包教包会,一般3天左右，根据个人掌握情况而定。
状元烤蹄,经营方式简单灵活,适合下岗职工、农民、退伍军人、夫.妻、大学生、在职白领、工薪一族等开业创办,店面可大可小,根据当地消费人群和环境灵活开店,适合创业的各类人群,是难得的特色美食生意。
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