湖南哪里可以学正宗小碗蒸菜
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湘味轩培训地址：长沙市长沙县星沙汽车站旁边
蒸菜色泽丰富, 多以辣为主。但因蒸气去火, 因此清毒润肺。长沙湘味轩小吃培训中心传授蒸菜技术, 有干扁豆蒸蜡肉丁、浏阳蒸菜、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土 家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头, 以及清蒸白豆腐、干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒、清蒸鱼头、清蒸火 焙鱼, 还有清蒸空心酸菜、红薯酸菜、青菜酸菜, 豆角酸菜, 以及清蒸豆子、清蒸香肠、清蒸猪肉、鸡丁、牛肉丝, 清蒸伏鱼、伏鸡、伏鸭, 清蒸干笋、小笋、豆 笋, 清蒸青菜、清蒸黄菜等。
制作流程技术:
．浏阳蒸菜原材料的认识和选用；
2．蒸菜汁的配方和制作方法；
3．双椒料的腌制技术；
4．豆豉辣椒油的选料和制作技术；
5．各色菜品的搭配方法；
6．蒸菜时间与火候的掌握；
7．蒸菜设备的使用方法；
学习时间和费用:
湘味轩拥有雄厚的培训实力，全国连锁品牌，采用先进的教学管理模式，竭诚为学员提供一流的教学设施，教学服务，并配备了一流的师资，中心素以应用能力和技能技巧培训为特色，培养学员具有多技能和专业特长的就业能力，培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮，设备齐全，所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，包教包会，包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。
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