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臭豆腐怎么做才好吃 哪里有学做臭豆腐的地方(图)
2016-07-17 10:33 来源:项目加盟网 浏览量:230

餐饮培训

投资金额:3-5万

企业名称:井冈山茨坪笔架山大酒店

臭豆腐怎么做才好吃 哪里有学做臭豆腐的地方(图)_1

臭豆腐怎么做,湖南哪里有学臭豆腐的地方

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长沙臭豆腐培训

培训内容

1.如何选料的讲解 2.豆腐的侵泡时间与过程 3.臭豆腐的制作工艺 4.油温的控制 5.炸制时间的控制 6.汤料的制作方法 7.秘制原料制作过程 8.怎么控制成本与提高利润 9.销售方法与技巧的详细讲解过程。

培训过程

培训内容: 1.臭豆腐原材料和设备的认识和选用; 2.讲解香辛料的作用及分类,选料与加工; 3.臭豆腐卤水的配方与熬制技巧; 4.臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握; 5.臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放; 6.臭豆腐老长沙秘制调味料的制作; 7.臭豆腐油炸技术与调味成型; 8.臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。

培训时间

学费1000元

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

公司优势

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2.产品技术理论学习,包括原材料的选择,采购,口味的变换、原料配比等

3.店铺经营技巧

4.专业讲师一对一实际操作,讲解技术

5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧,原材料的选择,采购,成本、预算

6.自备原材料,讲师随时检查指导

7.自己操作所有学习流程制作成品,最终获得讲师认可

8.学员自我思索,讲师引导,熟悉操作流程

湘味轩联系人:杨帆手机:微信《拨打热线学俩样送俩样》QQ3390345377

热线电话:187-1112-5301

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