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铁板烧技术培训,哪里可以学铁板烧技术(图)
2016-07-18 09:26 来源:项目加盟网 浏览量:89

餐饮培训

投资金额:3-5万

企业名称:井冈山茨坪笔架山大酒店

铁板烧技术培训,哪里可以学铁板烧技术

 

 

铁板烧,是一种菜的吃法流行于日韩和欧美等国家。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,炒一下就吃。 相传铁板烧是西班牙人发明的。在十五、六世纪,西班牙的航运发达,经常扬帆遨游于世界各地,由于海上生活枯燥乏味,船员只好终日以钓鱼取乐,钓到鱼之后再将鱼放在铁板上炙烤得皮香肉熟然后食用。后来这种烹调法由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初传入日本,经改良成为名噪一时的日式铁板烧。 
 

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培 训 课 

1、讲述铁板烧的发展史及基本常识。 
2、铁板烧的设备器具认识及维修。 
3、铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。 
4、铁板烧基本手法与技巧。 
5、铁板烧的操作练习。 
① 鱿鱼的选择与切花等处理。 
② 肉料的腌制技巧与手法, 
③ 花样蔬菜串的制作, 
④ 酱汁、调味粉的配制, 
⑤ 铁板技术与技巧, 
6、铁板烧设备采购途径与经营模式。 
7、投资预算分析,韩国铁板料理经营方法与技巧。 
 

 

 

我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,因本公司成立多年,价格略有变化,公司单项价格一般在6001600左右的价格,项目价格已实际电话咨询为准,另有早餐系列技术培训,快餐系列技术培训,夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训,湘味轩总部招生负责人曾师傅,温馨提示您:一份学费可以两人前来学习,现有学二送二优惠。

铁板烧技术培训,哪里可以学铁板烧技术(图)_1


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