长沙湘味轩餐饮培训： 手机：151-1145-6970
联系人：邱星 微信：
咨询QQ：2796875385
联系我学两样送两样一份学费两个人学
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训方式
1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、不限时间，节假日照常培训；
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
培训费用：800元，包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用 微信号
烧烤培训内容：
1．神仙烧烤原材料与基本工具设备的认识；
2．调料的配方搭配与保鲜技巧；
3．各种肉类选料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧
4．各种蔬菜与海鲜的选料、切配、加工方法以及上串技巧
5．风味鸡翅与鸡腿的选料、切配、腌制、半成品加工方法以及上串技巧
6．秘制烧烤酱、烧烤汁调制搭配与刷酱技术；
7．烧烤的全套核心技术与烧烤技巧掌握；
8．针对不同食物的调料技巧；
长沙湘味轩烧烤培训品种：
烤鸡爪、烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡翅、
烤鱼、烤骨肉相连、烤猪肝、烤火腿、
烤香干 、烤香菜、烤茄子、烤包菜、
烤韭菜、烤土豆、烤莲藕 、烤黄瓜、
烤辣椒、烤玉米等等
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