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长沙湘味轩美食培训机构
联系人:武经理
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长沙湘味轩烤鱼培训内容
1.诸葛烤鱼原材料与工具设备的认识;
2.烤鱼的腌制与处理方法;
3.烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;
4.烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法;
5.烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;
6.如何炒制底料;
7.详细的烤鱼做法讲解;
8.配菜的处理方法与摆盘技巧;
长沙湘味轩重庆诸葛烤鱼培训品种:
1.重庆椒香诸葛烤鱼 2.湖南香辣诸葛烤鱼 3.泡椒酸辣味
4.原汁原味清香味 5.杂酱麻辣味
技术支持:
学员学习完之后,以后在经营当中遇到技术方面的问题,都可以随时联系我们,且提供三年技术免费升级。
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