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小笼包技术 湘味轩美食培训中心
2016-08-03 12:11 来源:项目加盟网 浏览量:199

开口福小吃

投资金额:3-5万

企业名称:济南开口福餐饮管理咨询有限公司

学做小笼包技术哪里好?

产品简介

南翔小笼包为上海郊区南翔镇的 传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又 以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,又取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只 以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑;出笼时任意取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟为佳品,逐步形成皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。


湘味轩企业经营理念:

11年来我们只做一件事,让您的学费用花在刀刃上。

我们承诺技术包教包会,不会保留任何技术,做您的忠实伙伴;

你的需求我们懂的,你的要求我们尽量达到,只有你们做的成功我们才会更成功

                                             

湘味轩是长沙很有实力的特色美食研发基地。湘味轩管理经验丰富,示范技术全面精湛,对学生有耐心,负责任,口碑好。辅助开店创业,在湘味轩学技能,一技在手,开店就业不愁。

 

长沙湘味轩美食培训机构

  联系人:武经理   

手机+微信:151-1634-1006 

咨询QQ245 508 6433  

长沙星沙汽车站旁 尚都花园2     

 zui新优惠活动:学两个技术送两个 只学两个低价那个也是半价

联系我可以一人学费两个人来学





工艺亮点


1.融合武汉市街头最为流行、最为好卖的小笼,科学组合,完美套餐,经营有特色,不变是盈利
2.档口+流动,挣钱好轻松
3.小微投资,风险小
4.两人经营,省人力
5.操作简单,出品快
6.无忧创富,省心力
7.配方公开,省成本

  
学习内容

学习内容 


鲜肉香菇小笼包、小葱鲜肉小笼包、青菜香菇小笼包、青菜鲜肉小笼包 

 学习课程


1.传授小笼包面粉的识别以及发面、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。  
2.传授各种口味馅心的调味方法。  
3.传授包馅的方法以及技巧。  
4.传授蒸小笼包时间的控制以及注意事项。  
5.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,师傅在旁督导纠正,直到学会为止。  
 

学习时间

不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,师傅全程指导,手把手传授,一对一学习,包教包会。一般3-4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!


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