银帆天然植物除味醋产品作用机理
异味气体从其组成可分为五类,一是含硫化物,二是含氨的化合物,三是卤素及其衍生物,四是烃类,五是含氧的有机物。这些恶臭物质,除硫化氢和氨外大都为有机物。
天然植物除味醋经过银帆自动智敏喷液设备雾化,在空间扩散液滴的半径≤0.05mm。液滴具有很大的比表面积和表面能,平均每摩尔约为几十千卡,是许多元素中键能的1/3-1/4,能有效地吸咐空气中的异味分子,使其空间构型发生改变;削弱了异味分子中的化合键,使其不稳定性增加;其它分子容易与除味醋中的酸性缓冲液发生化学反应,生成无味、无毒的物质。如硫化氢在除味醋液的作用下反应生成硫酸根离子和水;氨气在除味醋液的作用下,生成醋酸铵固体。
天然植物除味醋中所含的有效分子是来自于竹子高温碳化时所产生的“竹醋液”当中的提取物,它们大多含有多个共轭双键体系,具有较强的提供电子对的能力,这样容易跟能接受电子对的异味分子进行反应。
天然植物除味醋吸附在溶液表面的异味分子与空气中的氧气接触,降低活化能,从而可以在常温下与氧气发生氧化还原反应。具体如下表述:
A.酸碱反应:天然植物除味醋中如中含有混合有机酸类,它可以与含氮、氨等碱性臭气分子反应。与一般酸碱反应不同的是,无机酸是有毒的,不可食用的,不能生物降解的。而天然植物“竹醋液”提取液中的混合有机酸能进行生物降解,无毒。
B.催化反应:如硫化氢在一般情况下,不能与空气中的氧进行反应。但在天然植物除味醋的催化作用下,可以与空气中的氧气发生反应。以硫化氢的反应为例:
R-NH2+H2S →R-NH3++SH-
2R-NH2+SH-+2O2+H2O →2R- NH3+ +SO42-+OH-
R-NH3++OH- → R-NH2 +H2O
又如,硫醇在空气的氧化反应:
4R-SH(空气)+O2 →2R-SS-R(慢)+2H2O
4R-SH(天然植物除味醋)+O2 →2R-SS-R(快)+2H2O
C.路易斯酸碱反应:在有机化学中,能吸收电子云的分子或原子团称为路易斯酸,有机硫的硫原子的外层有空轨道,可以接受外来的电子云,称为路易斯酸。反之,能提供电子云的分子或原子团称路易斯碱。一般带负电荷的原子团,含氮的有机物属于路易斯碱。例如,
苯硫醚与天然植物除味醋的反应,属于这一类。苯硫醚是一个路易斯酸,而在其中的含氮化合物属路易斯碱。两者可以反应。
D.热力学的角度来讨论:经过雾化的天然植物除味醋液滴,其直径小于0.04毫米,液滴的表面能已达到一些有机化合物键能的三分之一和四分之一,足以破坏臭气的化学键,使它们不稳定,易分解。
E.氧化还原反应:例如,甲醛具有氧化性,在天然植物除味醋中有的有效分子具有还原性。它们可以直接进行反应。
与甲醛和氨的反应:
R-NH2+HCHO +O2 →R-HN2+CO2+H2O
R-NH2+4NH3 +3O2 →R-NH2+2N2+6H2O
部分异味分子在天然植物除味醋作用下的反应
Odorous Substance气味物质 |
Reacion反应类型 |
1.Allyl mercaptan 丙烯硫醇 |
Ox,Re氧化-还原、分解 |
2.Amyl mercaptan 戊硫醇 |
Ox,氧化-还原 |
3.Ammonia 氨 |
Ox,氧化-还原、中和 |
4.Benzyl mercaptan 苯硫醇 |
Ox,氧化-还原 |
5.Butyldmine 丁胺 |
Ox,Neu氧化-还原、中和 |
6.Cadaverine 戊二胺 |
Ox,Neu氧化-还原、中和 |
7.Chlorine 氯 |
Ox,氧化-还原 |
8.Chlorophenol 氯酚 |
Ox,氧化-还原 |
9.Dibutyllamine 丁烯硫醇 |
Ox,Re氧化-还原、分解 |
10.Dibutylamine 二丁胺 |
Ox,Neu氧化-还原、中和 |
11.Diisopropylamine 二异丙胺 |
Ox,Neu氧化-还原、中和 |
12.Dimethylamine 二甲胺 |
Ox,Neu氧化-还原、中和 |
13.Dimethylsulphide 二甲硫 |
Ox,氧化-还原 |
14.Diphenylsulphide 二苯硫 |
Ox,氧化-还原 |
15.Ethylamine 乙胺 |
Ox,Neu氧化-还原、中和 |
16.Ethyl mercaptan 乙硫醇 |
Ox,氧化-还原 |
17.Hydrogen sulphide 硫化氢 |
Ox,氧化-还原 |
18.Lndole 吲哚 |
Ox,Neu氧化-还原、中和 |
19.Methyamnie 甲胺 |
Ox,Neu氧化-还原、中和 |
20.Methyl mercaptan 甲硫醇 |
Ox,氧化-还原 |
21.Propyl mercaptan 丙硫醇 |
Ox,氧化-还原 |
22.Putrescine 丁二胺 |
Ox,Neu氧化-还原、中和 |
23.Pyridine 吡碇 |
Ox,Neu氧化-还原、中和 |
24.Skatole 甲基吲哚 |
Ox,Neu氧化-还原、中和 |
25.Sulphur dioxide 二氧化硫 |
Ox,氧化-还原 |
26.Ter-butyl mercaptan 丁三硫醇 |
Ox,氧化-还原 |
27.Triethylamnie 乙三胺 |
Ox,Neu氧化-还原、中和 |
28.Thiocresol 甲苯硫酚 |
Ox,氧化-还原 |
29.Thiophenol 苯硫酚 |
Ox,氧化-还原 |
理论上天然植物除味醋可以消除任何异味气体,在空气中制造极其复杂的组合反应,另外利用以下几种力来发挥作用的:
1.范德华力;2.偶合力;3.化学反应力;4.吸引力
天然植物除味醋有以下阶段:除味醋靠范德华力与臭气分子结合,臭气分子因为和除味醋发生化学反应而被消除。
天然植物除味醋还可以消除氯气和二氧化碳,它是通过在微粒的周围产生电晕作用,电晕产生后,气体分子和除味醋结合从而被除去。
另外,银帆天然植物除味醋抑菌、杀菌的作用机理主要是除味醋中的各种功效性成分协同作用,破坏微生物细胞膜、钝化酶促反应而杀死有害微生物,同时改变空气酸碱度,减缓微生物繁殖与传染,即通过减灭传染源,同时控制传播途径的复合作用,达到保护易感人群的目的。
请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
负责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容真实性,准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。
友情提醒:为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。