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豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆。二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐有南和北豆腐之分，南豆腐用石膏较少，因而质地嫩。北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老。豆腐是我国人民大众重要食材，在我国有二千多年的历史长盛不哀,?产品品种丰富，味道独特。永远都怕被市场和人民淘汰的创业致富的好产品好项目。
高产嫩豆腐技术和传统豆腐加工技术,在我公司刘师傅领头下传承祖传豆腐加工技术与现代先进机械豆腐加工制作技术相结合,经过多年的无数次反复实践和经验,取得了全套传统豆腐和高产量嫩豆腐最先进的豆腐制品加工技术,我公司全体同仁愿为我国传统饮吃文化起到承先启后的作用,愿成为中华文化的传播者,与你一起把豆腐加工技术发扬光大,共同创造中华民族的伟大复兴共创中国梦。
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? ? ??专业高产嫩豆腐和传统豆腐开发团队，有实力更有保障，可以不断推陈出新，让经营者的豆腐坊永葆市场竞争力。所有产品进行科学化、标准化生产无须餐饮经验也可学会轻松开店，“客家传统豆腐坊”主要功能就是卖场，产品只需按照标准流程加工即可销售，让你轻轻松松当老板，??投资小、风险低、高回报
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1. 豆腐技术现场培训学习，
培训时间? 随到随学，3－7天左右，学会为止，培训项目为水豆腐，油豆腐、老豆腐、腐竹、豆浆、豆腐花。（也可以单独学习，单个品种是1500元,全套3500元）。
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