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铁板鱿鱼技术培训哪里好(图)
2016-08-15 14:24 来源:项目加盟网 浏览量:105

苏味轩小吃培训

投资金额:3-5万

企业名称:长沙湘味轩教育咨询有限公司

铁板鱿鱼技术培训哪里好

铁板鱿鱼技术培训哪里好(图)_1

培训内容:

 

1 .铁板技术理论讲解                             

2 . 材料和调料的选购             

3 .设备、工具的识别和配置                

4 .原料存放、保鲜技术        

5 .配料存放和配置技术                        

6 .原料、配料、设备、采购方案、及zui低合格;        

7 .开店选址和促销指导                      

 

实际操作内容

 

1、各类原料刀工练习;                  

2、各类原料预处理方法;

3、鱿鱼的选制和穿制

4、鱿鱼腌制

5、鱿鱼的烤制

6、铁板鱿鱼酱的调制;

7、油料的配方;                              

8、铁板处理、保存;

9、原料、配料、处理、保存;      

10、烧制成品的串法上签技术;

11、成串上酱、调味方法;           

12、各种口味调料的制作方法;

13、整个实操烧制火候与油温;     

14、下铁板前的腌制技术;

 

 

湘味轩是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发培训基地。湘味轩办学早,教学经验丰富,教师技术全面精湛,对学生有耐心,负责任。诚信办学,口碑好。辅助开店创业,在湘味轩学技能,一技在手,开店就业不愁。

 

湘味轩联系人:曾经理

湘味轩小吃培训热线:  办公座机:0731-83870593

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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层

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