正宗基围虾技术培训 长沙湘味轩小吃培训中心介绍，每年5-8月是小龙虾最肥美的季节，壳硬红亮、肉多弹牙，虾膏厚实。此时的小龙虾，十三香也好、干煸也好、黄焖也好，怎么样都好吃，大大小小的龙虾馆子一天的销量更以“千斤”计数。就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人，也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。 湘味轩联系人：曾经理 湘味轩小吃培训热线：办公座机:0731-83870593 联系我可以一人学费两个人来学 湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点，欢迎来电了解！！！ 打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙湘味轩，轻松致富创业 学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
一、湘味轩虾尾培训课程内容 培训种类 虾尾
培训课程 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.虾的清洗及处理方法。 4.调味料的熬制，各种口味的调制。 5.锅底料的制作。 6.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。 7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
培训时间 根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
湘味轩技术领先，全国连锁品牌，有着自己的独特配方，具有极高的竞争优势;
培训老师手把手教学，包教包会，不会再学，学会为止；
标准化教学，与学员签订培训合同，高标准完成教学质量；
学员跟踪指导，传授经验，提供终身技术支持；
毕业赠送培训资料，以防学员因时间久忘记配方；
指导学员开店所需设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务；
学员档案严格管理，学员若以后再来复习可凭合同书免费再学
我们所有项目均实行随到随学，包教包会，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年，价格略有变化，公司单项价格一般在600到1600左右的价格，项目价格已实际电话咨询为准，另有早餐系列技术培训，快餐系列技术培训，夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训，湘味轩总部招生负责人曾师傅，温馨提示您：一份学费可以两人前来学习，现有学二送二优惠。
1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
6.自己操作所有学习流程制作成品，最终获得讲师认可
7.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流
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