苏打水缓解痛风
但对于痛风、高尿酸血症及胃酸分泌过多的患者而言，苏打水确实具有一定的健康作用。
随着生活水平的改善，日常饮食中高嘌呤食物摄入增多，高尿酸血症甚至痛风疾病越来越多见。缓解痛风、控制体内尿酸水平症状不仅要严控高嘌呤食物的摄入，还要促进尿酸的排泄。除需要大量饮水之外，痛风患者还可以多喝一些苏打水。“苏打水的弱碱性特征可以碱化尿液，碱性环境有利于肾脏排出尿酸，从而对高尿酸症及痛风疾病起到一定的缓解作用”，宋新指出。需要注意的是，苏打水利于尿酸的溶解排泄，缓解症状，但并不能将它作为改善手段。
除此之外，苏打水还具有护胃作用。宋新介绍说，“苏打水的弱碱性可以中和胃酸，这一点对于胃酸分泌较多患者，常饮苏打水有利于缓解胃酸症状”。胃酸分泌过多的胃病病人，多喝一些苏打水，可以中和胃酸。反之，胃酸分泌过少的胃病病人，则不要大量饮用苏打水，否则会加重胃酸缺乏。
看准配料表 选对苏打水
市场中苏打水的品牌众多，价格也是相差悬殊。“市场中苏打水大致分为人工苏打水和天然苏打水两类”，宋新介绍说，天然苏打水大多是国外品牌，价格相对要高一些；苏约克牌的是国内唯一天然苏打水品牌。
留心观察的话，我们还会发现，市场所售的苏打水有些配料表中明确标注有“碳酸氢钠”字样，我们所说苏打水可以中和胃酸、排泄尿酸等功效实际上指的是这种苏打水。
除此之外，还有些并不含有“碳酸氢钠”的苏打水。事实上，这种“苏打水”只是在纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂等合成的“碳酸水”。
因此，选择苏打水用于缓解痛风、护胃养胃的消费者，在购买时，一定要注意看标签配料表中是否有“碳酸氢钠”字样。
