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苏打水是带有弱碱性的饮料，它是碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，内服可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的新疆托云乡苏约克村出产的苏约克牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；有理想的 p H值，天然苏打水pH值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。 基本特点 1．苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱酸性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。所以，多吃些碱性食品更有利于身体健康。 2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害 3．苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。 4．美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。 普通水 自来水PH值小于七，因为自来水厂用氯气消毒，会生成氯化氢； 蒸馏水则会因在空气中溶解二氧化碳而PH值略小于7 不过如果用化学语言，“水”都是中性等于七的 酸碱度是指溶液的酸碱性强弱程度，一般用PH值来表示。pH值<7为酸性，pH值=7为中性，pH值>7为碱性。
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