随着“万众创业”热潮的持续升温，怎样在当前百花齐放的特色餐饮加盟市场，寻找到商机无限的特色餐饮加盟，成为业内关注的焦点。市场调查发现，作为四川特色餐饮加盟表现最为火爆的食惠坊北京烤鸭，以其口味的正宗及加盟政策的优惠赢得了各方加盟人士的好评，一时间，“餐饮开店找食惠坊北京烤鸭”成最热关键词。
据官方发布的最新统计数据显示，超过95%的加盟商在谈及选择加盟食惠坊北京烤鸭的缘由时，“好味道”所占的比例最高，达到了92%。
“消费者来食惠坊就餐，就是冲着地道的菜品味道而来的”成都府南新区路一家新开食惠坊北京烤鸭连锁店的负责人认为，好味道自然成就好口碑，好口碑自然财源滚滚来“无论是正宗北京烤鸭，或者是创新口味的各大川菜都比较受认可”。很显然，食惠坊北京烤鸭传承经典，创新菜系新口味的发展策略已然深入人心。
资料显示，作为一家成立于2010年的川菜特色加盟，食惠坊北京烤鸭不仅在传统美食北京烤鸭的制作上味道正宗，更是在经典结合新口味挖掘策略的发展中走出了一条特色之路。“尤其像仔姜乌鱼片，鲜冒鸭杂等特色菜品，更是受到广大食客的青睐”分析人士认为，这种传承经典，创新特色菜肴的发展之路更具市场竞争力。
然而，对于特色餐饮加盟而言，仅仅有菜系的好口味并不足以吸引加盟者的青睐。众所周知，营销管理，人员培训等问题都是加盟开业的重中之重。为此，食惠坊北京烤鸭从技术支持，到选址参考，乃至日常营销策划等，都给与加盟者一条龙的全方位服务，让加盟者能以最低投入获取最大回报。
据不完全统计，截至8月份加盟食惠坊北京烤鸭连锁店，只要营业面积在400平方米以上的，月营业额均在35万以上。
“不到两个月，在总部的帮助下，我的连锁店就已经开始盈利”成都青羊区一家食惠坊北京烤鸭连锁店老板表示，总部无偿的专业支持保证，是连锁店之所以在如此短时间内“财源广进”的关键。
由此不难看出，食惠坊北京烤鸭之所以在群雄逐鹿的餐饮加盟市场笑到了最后，凭借的正是叫好又叫座的菜系好口味，以及看得见的加盟优惠支持。“正是因为满足了这两点市场所需，食惠坊北京烤鸭才成为了当今最具影响力的川菜特色餐饮加盟品脾”业内人士对此分析道。
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