“为了当年牺牲的英勇战士们干杯”8月1日，在举国上下共同庆祝八一建军节之际，四川成都一家新开的佬革命西区花园店内，也是人头攒动，欢声鼎沸。当晚，刚刚开业不久的这家佬革命火锅店座无虚席，慕名而来的各地食客在亲身感受着当年老革命时代氛围的同时，更是有幸品尝到了正宗佬革命火锅不一般的经典味道。
“在这种不忘初心的餐饮氛围里涮锅，感觉真是爽”一位正在涮锅的退伍老军人一脸满满的赞许之情。“今晚凡是在本店消费的退伍军人均享受特大优惠”该店老板话音未落，现场立即响起了热烈的掌声。
“以军旅文化为主题，走亲民路线”是佬革命火锅自成立至今，始终秉承不变的发展理念，作为一家由餐饮行业资深经营团队倾力打造的连锁企业，佬革命火锅深知，在当前竞争激烈的川味火锅市场中，想要立于不败之地“有特色，抓细节”是关键。
“将特色的军旅风格融入到火锅的细节中，从而做出不一样的川味新火锅”佬革命火锅创始人谢平先生在不同场合接受采访时，多次表示，佬革命火锅展现的是火锅聚而食之的精髓，是蜀地文化与历史文化碰撞的激情火化，佬革命火锅不仅仅要在风格上大打“军旅牌”，更要在切实的服务中，真正体现出“为人民服务”的宗旨。
为此，从成立至今，佬革命火锅无论是在食材的选料，或是新菜系的开发，口味创新上都秉承“艰苦奋斗”的革命精神。据记者调查了解到，如今佬革命火锅不仅在菜系的开发上推出了诸如牛油鸳鸯、麻辣牛肉、极品鹅肠等招牌菜，更是在加盟资格的审查中，严把“入门关”。
“佬革命火锅连锁加盟秉承的是现代管理体系发展理念，是从一而终的佬革命人的经营管理模式”据佬革命火锅市场部一位负责人表示，佬革命火锅对于生产，物流，营销策划，包括日常服务等要求非常严格，其最终目的，就是希望复制一个，成功一个，最终让佬革命人遍天下。
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