绝味卤鸭脖培训培训内容
培训内容
鸭系列：●绝味卤全鸭●绝味卤酱板鸭●绝味卤鸭脖●绝味卤鸭头●绝味卤鸭翅●绝味卤鸭舌●绝味卤鸭肠●绝味卤鸭胗●绝味卤鸭掌●绝味卤鸭架等
猪系列：●绝味卤猪耳●绝味卤猪蹄●绝味卤猪肚●绝味卤猪尾巴●绝味卤猪头●绝味卤猪鼻
鸡系列：●绝味卤整鸡●绝味卤鸡翅●绝味卤鸡爪●绝味卤鸡尖●绝味卤鸡腿●绝味卤鸡肫●绝味卤鸡蛋等
素菜类：●绝味卤毛豆●绝味卤藕片●绝味卤香干●绝味卤海带●绝味卤土豆●绝味卤萝卜干●绝味卤花生米等
绝味卤鸭脖培训课程安排
1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径；
2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法；
3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养；
4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧；
5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法；
6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧；
7.绝味卤鸭脖烤制技巧；
8.投资预算分析及经营管理方法。
绝味卤鸭脖培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。
绝味卤鸭脖培训费用
2680 元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
绝味卤鸭脖培训特别优惠
1.加学武汉黑鸭只加收1000元学费。
2.加学武汉黑鸭、卤菜只加收1500元学费。
绝味卤鸭脖培训/加盟详询：全经理
英佳尔饮食创业培训基地（绝味卤鸭脖培训）
英佳尔餐饮集团报名地址如下：
武汉绝味卤鸭脖培训地址：
武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）
长沙绝味卤鸭脖培训地址：
长沙市芙蓉中路502号长远大厦北座15楼整层
西安绝味卤鸭脖培训地址：
西安市未央路169号银池品质天下B座12楼（凤城五路MAX未来附近）
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