长沙学津市牛肉粉,长沙哪里有学做津市牛肉粉,长沙培训津市牛肉粉的地方,哪里有教做津市牛肉粉呢,正宗津市牛肉粉培训班
牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术,独立完成产品的制作。
8.反复实践操作,熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
津市牛肉粉培训品种:
香辣牛肉(粉、面)
牛杂牛腩(粉、面)
麻辣牛肉(粉、面)
红烧排骨(粉、面)
虎皮鸡蛋(粉、面)
湘味轩联系人:曾经理
湘味轩小吃培训热线: 办公座机:0731-83870593
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湘味轩我们是长沙唯一一家指定培训点,欢迎来电了解!!!
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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层
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