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广州哪里有培训做叫花鸡的地方(图)
2016-09-22 16:20 来源：项目加盟网 浏览量:304

广州美食培训

投资金额：1万以下

企业名称：深圳市俏花旦餐饮管理有限公司

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相传，当年乾隆皇帝微服出访江南，不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜，便把自认为美食的“叫花鸡”送给他吃。乾隆困饿交加，自然觉得这鸡异常好吃。吃毕，便问其名，叫化头不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开，成了“富贵鸡”。流传至今，也成了一道登上大雅之堂的名菜。
 

广州厨煌联系人：杨一帆（经理）

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广州哪里有培训做叫花鸡的地方（图）_1
味之兴叫化鸡技术培训费用
1800元学会叫花鸡的全套制作流程、口味配方，包吃住，3-5天学会，随到随学！
传授1、叫花鸡的全套核心文字配方2、选鸡，腌制方法以及腌料秘制配方3、鸡的包裹，捆扎处理方法4、鸡内填料的核心配方以及制作方法5、烤制流程，注意事项，烤制火候控制，烤制时间的控制6、叫花鸡关键的工艺以及注意事项
 
味之兴餐饮传授正宗的叫花鸡做法，采用秘制的酱料进行腌制，做出的叫花鸡味道荷香浓郁，口感酥软，很受广大学员的称赞。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，香料识别，酱汁的调配，鸡肉腌制，叫花鸡烤制技巧等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。培训时间：3-4天培训方式：师傅一对一教学，学员实操练习，掌握为止培训地址：广州白云区培训优势：具有10多年专业培训经验，技术保证，包教会，学习期间材料都是由本部提供。
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