湖南哪里可以学早餐包子,学早餐包子去哪里好
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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层
包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处。
培训品种介绍:
生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。
湘味轩餐饮小吃培训公司常年专注早餐包点技术培训,具体内容如下,欢迎有学习意识者能够阅读以下详细内容:
1.培训内容:
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点;
5 .包点各种馅料的调制技术及要点;
6 .设备的使用方法与维护方法;
7 .包馅的手法技术及要点;
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
2:学习程序
学员报名之后,首先我们会将早餐包点的相关技术配方资料,都全套交给学员;然后,由师傅亲身示范,学员亲手操作,反复实践。
从制作馅料、和面、发面、成型、包包子、做馒头、做油条、泡豆子、煮豆子、磨豆浆;所有程序,都一步一步的详细教学,毫不保留。三到四天的时间,我们能确保学员能掌握以上技术配方,能亲手包出好看的包子馒头、能炸出蓬松的油条,能磨出香浓细腻的豆浆来。
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