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达州哪有梅干菜?梅干菜哪里的最好
2016-09-24 20:47 来源:项目加盟网 浏览量:368

正宗梅干菜

投资金额:3-5万

企业名称:杭州宏媛梅干菜专业合作社

达州哪有梅干菜?梅干菜哪里的最好

梅干菜扣肉饼做的好不好,最关键的在于梅干菜的质量。真正优质的梅干菜不需要洗,也不需要泡,直接拿来用就可以了,但是不干净的梅干菜,洗过泡过之后,就会流失梅干菜原有的香味,从而导致梅干菜扣肉饼做的不好吃,本公司专业批发烧饼顶级梅干菜,10块一斤,欢迎广大有实力的饼店前来订购,

联系人:曾帆 手机:

(微信)

  QQ2263458961

 

做梅干菜扣肉饼的梅干菜分析

1,用有沙子的梅干菜,等于自断客源,客户吃了第一次,第二次永远都不会来

2,用没有香味的梅干菜,饼做出来,根本就达不到预期的香味,这样会导致口感不好,然而会流失部分客户

3,用的梅干菜太粗,你在用之前要切,特别麻烦,耽误宝贵的时间,耗时耗精力

4,要洗要泡的梅干菜,完全是次品,洗过泡过之后,梅干菜原有的香味全部流失,导致做出来的饼没有一点香味

真正做烧饼的梅干菜,不要洗,也不要泡,香味浓,无沙,非常细,8层干度,本加工厂专业生产做烧饼的梅干菜批发,10元一斤,欢迎广大有实力,有眼光,有远见的商家前来预订,预订电话   咨询微信

10块一斤,成本是不是过高,下面我们根据事实来分析一下利润,我做饼8年,经验丰富,1斤梅干菜可以做100个饼,一般的商家,我们就算一天平均卖200个饼,这样一天用的梅干菜也就2斤,如果之前用5块一斤的,现在用10块一斤的,一天也就相差10块钱,但是你用10块钱一斤的,做饼的味道非常突出,你只需要一天多卖出2个饼,仅仅只需要多卖出2个饼,你的成本就打平了,所以这里面的利与弊,还望各老板慎重考虑,切勿因小失大。

 

 

梅干菜扣肉饼培训

培训内容

梅干菜扣肉饼做出来为什么不好吃?

梅干菜扣肉饼做出来为什么不脆?

梅干菜扣肉饼做出来为什么很白?

梅干菜扣肉饼做出来为什么会粘炉子?

梅干菜扣肉饼的馅料怎么调制?

梅干菜扣肉饼的酱料有哪些?

培训课程安排

 一、梅干菜扣肉饼培训学费:

   梅干菜扣肉饼全套技术学费1000,传授全套技术,核心调料配方,梅干菜扣肉饼调料采购渠道,梅干菜扣肉饼开店经营问题的解答等等。

联系人:曾先生-商无名 

手机/

微信:

QQ2263458961

 

二、梅干菜扣肉饼培训项目介绍:

梅干菜扣肉饼历史悠久,经十二道手工工艺精心制作,炭火烘烤加工而成!香酥可口,无味俱全!酸甜苦辣香,五味聚一张,不吃不知道,一吃忘不了。

梅干本来有解除三毒的作用。三毒是食毒、血毒、水毒。就是说梅干有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作用,除此以外还有因柠檬酸与疋克酸的效力而活代谢、活血脉,加强肝脏与肾脏的机能,将体内的乳酸等排出到体外,消除疲劳。

梅干菜扣肉饼:外层酥脆,内滋润鲜香,嚼之津津有味,是湖南传统风味小吃。酥脆的饼皮包裹住喷香的馅料,保存了梅干菜扣肉的独特风味之外还平添了多样的口感,而梅干菜扣肉中,肉汁激发出梅干菜特有的香味,梅干菜也中和了扣肉的油腻,互相互补,再撒上一层芝麻,香气扑鼻,让人咬了一口就想咬第二口,吃了第一个就想吃第二个,zui后就根本停不下来了。

三、梅干菜扣肉饼培训内容:

1  1、梅干菜选料;

2 2、扣肉的选择;

3  3、饼的配方配制;

4  4、扣肉卤水调配;

5  5、成品出炉的温度控制;

6 6、卤水的保存;

7 7、原料采购、存放、保鲜技术;

 

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